ادویه و چاشنی

هر دو برای افزودن طعم و عطر به غذا استفاده می‌شوند. چاشنی‌ها (مانند سرکه و رب ها) معمولاً برای تنظیم طعم نهایی غذا در هنگام یا پس از پخت به کار می‌روند، در حالی که ادویه‌ها (مانند زردچوبه، فلفل) اغلب در طول فرآیند پخت به غذا افزوده می‌شوند تا عطر و طعم اصلی غذا را بهبود بخشند. به نقل از ویکی‌پدیا و یادگار چیک.
چاشنی:
ماده‌ای است که برای بهبود طعم و مزه غذا به آن اضافه می‌شود.
می‌تواند در هنگام پخت یا پس از پخت به غذا اضافه شود.
مثال‌ها: سس‌ها (مثل سس گوجه فرنگی، سس مایونز)، رب انار، سویا سس.
ادویه:
ماده‌ای است که از گیاهان خشک شده به دست می‌آید و برای افزودن عطر و طعم به غذا استفاده می‌شود.
معمولاً در طول پخت به غذا اضافه می‌شود تا طعم اصلی غذا را تقویت کند.
مثال‌ها: زردچوبه، فلفل سیاه، دارچین، زعفران.